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El Arte En La Cocina Mexicana


Es bien sabido que la gastronomía mexicana es una de las de mayor calidad en el mundo, de modo que ha sido un acierto presentar en esta edición el recetario cuidadosamente escogido por Mela de la Mora de Von Waberer. Ella rescata parte de nuestro vasto repertorio culinario que sigue conservando su tradición en la confección de los alimentos a través de los años, y que se define por su estilo autóctono, herencia de diversas etnias prehispánicas, y la incorporación de elementos gastronómicos que fueron aporte del intercambio cultural con los conquistadores españoles. Este compendio no es sólo un libro de recetas, es además una obra artística, coleccionable, porque su contenido temático está enriquecido, en perfecta armonía, con las ilustraciones del pintor mexicano Alejandro von Waberer O. Gorman.

Características

SKU MU976BK0FEYXELMX
Modelo 9786074017311
Tamaño (L x P x A cm) 26 x 15 x 3
Peso (kg) 1
Garantía del producto 5 Días de Garantía con Linio - Sólo por defectos de impresión
Condición del producto Nuevo
Detalle condición física del producto Nuevo
Tipo de pasta Tapa Blanda
Idioma Español
Número de edición
Autor ALEJANDRO VON WABERER O GORMAN
ISBN 9786074017311
Número de paginas 226
Editorial MIGUEL ANGEL PORRUA

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1 Libro

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